Knoblauch dient seit biblischen Zeiten nicht nur zum Würzen von Speisen, sondern es werden ihm auch positive Auswirkungen auf erhöhte Lebensdauer und Leistungssteigerung zugeschrieben. Knoblauch kann bei einer langfristigen Einnahme Cholesterin senken, Gedächtnis und Konzentration fördern und die Verdauung positiv beeinflussen.